Vegetariske retter

Spinattærte

Af Helle Brønnum Carlsen

6 stk

Minipizzaer med nye kartofler

Af Helle Brønnum Carlsen

4 stk

Grøn kartoffelsalat

Af Studerende med liniefag i hjemkundskab på N. Zahles Seminarium

2 portioner

Små brød med persille og hvidløg

Af Studerende med liniefag i hjemkundskab på N. Zahles Seminarium

12 stk

Spinatomelet

Af Studerende med liniefag i hjemkundskab på N. Zahles Seminarium

4 portioner

Kartoffelpizza-sandwich

Af Studerende med liniefag i hjemkundskab på N. Zahles Seminarium

4 stk

Små tærter med svampe

Af Studerende med liniefag i hjemkundskab på N. Zahles Seminarium

8 tærter - 6 cm i diameter

Kikærtesalat

Af Studerende med liniefag i hjemkundskab på N. Zahles Seminarium

2 portioner

Fattoush - libanesisk brødsalat

Af Thomas Castberg

8 personer

Pastasalat

Af Studerende med liniefag i hjemkundskab på N. Zahles Seminarium

1 person

Pandekager bagt med spinat og fyldt med kål

Af Studerende med liniefag i hjemkundskab på N. Zahles Seminarium

1 pers. kålsalat/10-15 pandekager

Pasta-bønnesalat med gulerod, løg og broccoli

Af Studerende med liniefag i hjemkundskab på N. Zahles Seminarium

1 person

Hjemmebagte pitabrød med æg, grønne asparges, salat og karrydressing

Af Studerende med liniefag i hjemkundskab på N. Zahles Seminarium

1-2 personer/15-20 pitabrød

Pandekager med grillet peberfrugt og aubergine, mandelsalat og ost

Af Studerende med liniefag hjemkundskab på N. Zahles Seminarium

1 person/6 -20 pandekager

Frisk salat med spinat, pasta og god ost

Af Kokkelandsholdet

2 portioner

Sprøde grøntsager med mild hummus som dyppelse

Af Kokkelandsholdet

4 portioner

Majspandekager med gulerodsråkost

Af Kokkelandsholdet

10 pandekager/tilbehør til 1 madpakke

Kold ærtesuppe

Af Michael Poulsen

4-6 madpakker/forret til 4 pers.

Raitha med hjemmebagte chapatti brød

Af Michael Poulsen

4 madpakker / tilbehør til hovedret 6 pers.

Vegetarpita med grillede grøntsager og hjemmelavet hummus

Af Michael Poulsen

2 madpakker

Pastasalat med radiser, babyspinat og grove rugbrødsstykker

Af Peter Foldby

1 portion/14-18 rugbrødsstykker

Mexicansk gaspacho

Af Michael Poulsen

4 madpakker/forret til 4 pers.

Chunky guacamole med sunde chips

Af Michael Poulsen

3-4 madpakker/snack eller appetizer til 4 pers.

Tomatmad med kartoffel-urtecreme

Af Nanna Simonsen

2 personer

Kartoffelmad med urterørt mayonnaise og spirer

Af Nanna Simonsen

4-5 personer urtemayonnaise/tilbehør 2 personer

Blandede rodfrugter bagt med birkes

Af Carina Malling Skronski

3-4 pers./madpakker

Gulerødder med ærtedip

Af Betina Repstock

2 personer

Sommergrøntsager med sommersalat og rugstænger

Af Betina Repstock

2 personer

Frugt- og grøntspyd

Af Karolines Køkken

8 stk.

Kartoffelsalat med bønner og ost

Af Karolines Køkken

4 personer

Krydret kartoffelsalat

Af Karolines Køkken

4 personer

Regnbuesalat

Af Karolines Køkken

4 personer

Burger med kartoffelfrikadeller

Af Karolines Køkken

4 personer

Kartoffelsalat med æg og oliven

Af Karolines Køkken

4 personer

Rodfrugtsalat

Af Karolines Køkken

4 personer

Pirogger med svampe og gulerødder

Af Karolines Køkken

8 stk.

Gylden salat med linser og druer

Af Karolines Køkken

4 personer

Kartoffelsalat med jordbær, ærter og ost

Af Arla Karolines Køkken ®

2 personer

Perlebygsalat med blommer og ost

Af Arla Karolines Køkken

2 personer

Kartoffelsalat med soltørrede tomater og ærter

Af Arla Karolines Køkken ®

2 personer

Kulørt rodfrugtsalat

Af Arla Karolines Køkken ®

2 personer

Kartoffelfrikadeller

Af

ca. 12 stk.