Riskugler og grøntguf i madpakken

Af: Skolemælk

Måltid: Madpakke
Antal: 1 person
Kan fryses: Nej
Kan laves af børn: Nej

Ingredienser

Sådan gør du

Ingredienser
En rest kogte, kolde ris
1 gulerod
1 agurk
1 avocado
Citronsaft
Plastfolie


Riskugler

Læg en spsk. kolde, kogte ris på plastfolie. Kom evt. en tern agurk på. Fold folie stramt om risene. Tag folien af og kom kuglerne i madpakken.

Agurk- og gulerodsguf:
Skær tynde strimler af agurk og gulerod. Tril dem til runde toppe.

Nem avocado!
Skær en avocado i 2 dele. Dryp med citronsaft.
Skær små kryds i avocadokødet, uden at skære igennem skallen.

Giv riskugler, grøntsagsguf og avocado med i madpakken.

Husk en lille gaffel eller ske og evt. dressing eller en smule soya i et bæger.