Miniæggekage

Ingredienser

• 1 æg
• 1 spsk hytteost
• 1 knivspids salt
• 1 knivspids peber
• Eventuelt
• 1 tsk hakket purløg

Sådan gør du

Slå æg ud i en lille skål. Tilsæt hytteost, salt og peber. Pisk alle ingredienser sammen med en gaffel. Smør en muffinbradepande eller en muffinform grundigt, og hæld æggemassen heri. Bag i en 180C forvarmet ovn i 10-12 minutter.

Har du rester af kogte grøntsager, kan du tilføje disse i små tern.

Øvrigt

Tip:
Top evt. med finthakket purløg.

Energiindhold pr. portion:

Kulhydrat: 0,85 gram
Protein: 10 gram
Fedt: 6 gram
Energi, kJ: 404 kJ
Energi, kcal: 81 kcal