Milde frikadeller x 5

Af: Skolemælk

Måltid: Madpakke
Antal: ca. 20 stk
Kan fryses: Nej
Kan laves af børn: Nej

Ingredienser

  • 400 g hakket svinekød
  • 1 hakket løg
  • 1 æg
  • 1 spsk hvedemel
  • ca. 1 dl mælk
  • 1 tsk salt
  • Olie til stegning

Sådan gør du

Rør alle ingredienserne godt sammen, og lad farsen hvile 15-30 minutter i køleskabet.

Form frikadellerne i hånden med en ske i den ønskede størrelse, og steg dem i fedtstof på en pande, til de er gennemstegte

Tilsæt krydderi til farsen
Pestodeller: 2 spsk. pesto.
Urtedeller: 2-3 spsk. friskhakkede urter.
Mexideller: 1 tsk. tørret chili og 1 tsk. hvidløgspulver.
Græske deller: 2 spsk. finthakkede soltørrede tomater og ca. 50 g smuldret hvid ost.
Pizzadeller: 2 spsk. tørret oregano og 2 spsk. koncentreret tomatpure.