Amagersandwich

Ingredienser

• 2 hårdkogte æg
• 100 g hytteost (4 %)
• ½ tsk groft salt
• friskkværnet peber
• 2 skiver fuldkornsrugbrød (ca. 100 g)
• 2 skiver franskbrød (ca. 80 g)
• 150 g cherrytomater
• 4 skyllede blade hjertesalat
• 100 g små agurker

Sådan gør du

Rist rugbrøds- og franskbrødsskiverne og lad dem køle af.

Bland hytteost med salt og peber. Fordel hytteosten på brødet. Pak sandwichen sammen med salatbladene.

Læg en sandwich i hver madkasse sammen med 1 hårdkogt æg samt tomater og agurk.